散らし寿司

　私のＣ級グルメ、散らし寿司です！！

　スモークサーモンが安売りしている時の（笑）、我が家の定番メニューです。

　栄養たっぷりでうまうまです。

　まずは、普通にご飯を炊きます。
　いつもよりやや水分少なめ、かな？？

　ご飯が炊きあがるまでに、干し椎茸を熱湯で戻して、

　千切りにした人参と干し椎茸を、醤油・出汁の素・砂糖・水、でしばらく煮ます。

　次に、すし酢を用意。

　酢・砂糖・塩、を混ぜただけ～。
　けっこうお砂糖入っています◎

　これを、炊きあがった直後のご飯にざざーっとかけて、ほっほっと言いながらよく混ぜます。

　さらに、人参と干し椎茸の具のみを加えてよく混ぜ、

　人参椎茸の煮汁を、味をみながら加えて調節します。

　あとは、炒り卵を作って、

　スモークサーモンとカニカマを細かく切って、
　チーズと千切りレタスと海苔を準備したら、

　さぁ、好きなように散らしましょう（＾＾）！！
　
　子供には、
　　ご飯・レタス・カニカマ・チーズの千切ったん・炒り卵・海苔
　大人には、
　　ご飯・レタス・カニカマ・スモークサーモン・炒り卵・海苔

　という感じにしてみました。

　いっただっきまーす！！

　あむ♪

　えへー（＾＾）

　えへえへー（＾＾）

　男同士の見つめ合い。。。