
日本でいう「鮭とば」のようなものを、マーケットの魚屋さんで見付けました。
試食させてもらうと、鮭のハラスの部分の半生燻製で、かなり塩分がきついもののスモークの香りと鮭特有の油の旨みがお口の中でじゅわっと広がって、これはこれはめっちゃうまいっ(><)!!
さっそく500gを2.5ユーロ(約260円)で購入し、お茶漬けにしてみました。
・・・。
美味い・・・。
美味すぎる・・・。
・・・(ToT)。
オランダでこれをどのように食すのかは不明ですが(どうやって食べるのかと聞いたら、いつも明るく声の大きいダッチガイが「口で食べるのさ!!」と教えてくれました。笑)、塩コンブと一緒にお茶漬けにするこの食べ方、日本人にはたまりませんなぁ(涙)。。。
エンスヘーデ在住の日本人の皆様、ぜひお試しあれ!!
お好みでワサビやネギの小口切りを加えて下さいね♪
あ、よかったらうちに食べに来て下さってもいいですよぉ(^^)♪
旦那が強調してくるのでしかたなく書きますが、この鮭ハラス燻製をマーケットで見付けたのも、お茶漬けにする提案をしたのも、塩コンブを入れる提案をしたのも、全て旦那です。
そう、全て旦那の提案です。
旦那のおかげで美味しいものが増えましたよ。
さすが、「自称グルメ」の旦那です。
・・・これでいいかい?
笑

その旦那。
息子をうつ伏せにし、必死にもがく顔を見るのが楽しいらしい・・・(苦笑)。
足を揃えて正座し、ちょー至近距離で見るのが彼のスタイルです。

娘が息子の手をにぎっているの、分かりますか??
このまま仲のいい兄弟に成長していってくれたらいいですね。
娘は性格的にとても優しいので、きっといいお姉ちゃんになるでしょう。
息子は、泣きべそビービーの甘えた弟になる・・・気がします・・・(汗)。
あぁ、二人の成長が楽しみだぁーーー(^O^)!!
おしまいおしまい~